Como podrán ver en la pestaña de datos técnicos, es una bodega grande con mucho potencial. No solamente como bodega. Cabe destacar que como bodega, al estar bajo tierra una gran parte de ella de forma natural, se obtienen los elementos necesarios para elaborar y envejecer el vino en condiciones óptimas de temperatura, humedad, penumbra y silencio.
Para una bodega que guste elaborar vinos de calidad, esta bodega es una buena opción.
Pero además de esto, la bodega tiene capacidad para ofrecer otros servicios alternativos como son, enoturismo, museo, casa rural o un centro spa con vinoterapia. a continuación les detallamos las cuatro opciones.
1 Enoturismo:
La bodega esta ubicada en el centro urbano de Cenicero, con lo que representa numerosas ventajas. Además la entrada de la bodega se puede entrar autocares para las visitas. La bodega dispone de una barbacoa experior y de un restaurante con un aforo de 40 a 50 personas, con lo que es muy interesante la posibilidad de poder ofrecer la bodega a agencias que se dediquen a enoturismo, con lo cual no solo se venderá el vino que elabore la bodega a las visitas que vengas si no que además, se podrá ofrecer servicios de restaurante a los clientes.
2. Museo:
Como la bodega es de 1895, es idónea para poder explicar a visitas, clientes, la parte histórica de esta y es interesante tener un museo con artículos de vino para mostrar a los clientes.
3. Casa Rural:
La bodega tiene una vivienda de unos 480m2 ampliables si contamos con las buhardillas.
En todo este espacio hay posibilidades muy interesantes invirtiendo una cantidad de dinero de y establecer una casa rural.
Con relativa poca inversión de personal se puede conseguir que la vivienda sea una casa rural que disponga de unas 7 habitaciones mas el comedor para las comidas.
Con estos servicios de casa rural también se podría ingresar por este concepto una parte importante de ingresos.
PLANTA BAJA
En la planta baja encontramos el restaurante y dos habitaciones grandes que pueden ser destinadas al centro de Spa, donde se podrían instalar sauna finlandesa, hamman, Jakuzzy, etc.
1º PLANTA
En la 1ª planta encontramos la vivienda de unos 160 m2 y con la reforma necesaria podemos tener 7 habitaciones y dos cuartos de baño ambos con aseo y ducha.
Ático
En la última planta de esta zona, disponemos de un enorme ático 160 m2 de las que podrían salir muchas habitaciones o podría ser destinada a otros servicios.
GUARDILLA
La guardilla es una zona anexa a la vivienda que tiene aproximadamente unos 160 m2 y de la que se pueden dedicar a varios usos con las reformas adecuadas.
4. Spa:
Este ultimo punto requiere una inversión un poco mayor, pero es un concepto que funciona y que debido a la dimensión de la bodega hay espacio para hacerlo.
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